鮭の魚醤漬け

〇鮭の魚醤漬け

弊社自慢のイチオシ商品です。

当日漁獲された北海道産秋鮭を弊社製造の鮭醤(秋鮭の魚醤油)に漬け込みました。

原料は、すべて前浜産の3キロ以上のオスのみを厳選して使用しています。

オスは、メスの身と比べ、脂の乗り、ハラスが厚くとても美味とされています。

・担当者のコメント

担当者おすすめの食べ方

本品の一番おいしい所は実は皮だったりします。

鮭醤の沁みた皮をよく焼きでパリパリにすると鳥皮のようなジューシーでカリっとした歯ごたえを堪能することができます。

担当者は、七輪で炭を熾し、本品をじっくり焼いて頂くのが大好きでございます。

ＢＢＱにもおすすめの商品でございます。是非ご賞味下さい。

原材料　秋鮭(北海道様似産)・魚醤油(秋鮭・塩・米麹)

内容量　２切れ(200ｇ程度)

販売価格　680円